Le thé en Asie-Pacifique : évolution des besoins et des opportunités

Dans un contexte de crise du coût de la vie et d’inflation, le thé en Asie-Pacifique reste une catégorie résiliente. En 2022, les ventes de thé en Asie-Pacifique se sont élevées à 24,2 milliards de dollars.

Source : Euromonitor International

Cela est dû principalement à son solide positionnement en matière de santé, à sa riche culture du thé, à ses prix abordables ainsi qu’à sa production locale. La Chine, l'Inde, le Japon et l'Indonésie sont les principaux marchés du thé en Asie, en raison de leurs cultures et de leur production de thé, ainsi que de leur importante population. De plus, les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux nouvelles saveurs, origines et durabilité.

Le thé noir continue de dominer en raison de sa large disponibilité et de son prix abordable, tout en faisant face à la concurrence du thé vert et des tisanes aux fruits. Néanmoins, sur les marchés en développement tels que l'Inde, le thé vert a été la catégorie qui a connu la croissance la plus rapide au cours de la période considérée, même si elle partait d'un niveau faible, les entreprises ayant lancé des variantes de thé vert et sensibilisé davantage les consommateurs à ses bienfaits pour la santé. Par exemple, Tata Consumer Products a lancé une nouvelle variante Tulsi sous sa marque Tetley Green Tea, en plus des variantes existantes.

Même si le thé est traditionnellement une catégorie davantage axée sur le volume que le café, la hausse des revenus disponibles dans la plupart des régions devrait offrir des opportunités de premiumisation du thé. En outre, avec les effets du ralentissement de l’inflation, il existe une opportunité pour les acteurs mondiaux du thé de rechercher une croissance de la valeur sur les marchés asiatiques et pour les marques asiatiques d’étendre leur présence.

Source : Euromonitor International

Cela sera dû à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du thé pour la santé, associée à des revenus disponibles plus élevés. Dans le même temps, les acteurs du thé se concentrent sur des emballages haut de gamme et sur un approvisionnement local en feuilles de thé en vrac pour attirer les consommateurs. Par exemple, TWG Tea à Singapour a lancé une édition limitée Darjeeling Nouveau, salué comme le « roi des thés noirs ». Les feuilles de thé noir en vrac sont cultivées dans la région de l'Himalaya et conditionnées dans un emballage doré pour véhiculer une image haut de gamme. De plus, les fabricants de thé ont capitalisé sur les plateformes de commerce électronique pour promouvoir leur thé haut de gamme. Par exemple, la China Tea Marketing Association et JD ont conclu un accord de partenariat de 5 ans pour encourager les consommateurs à passer à un thé de meilleure qualité et à promouvoir la numérisation du thé en maximisant le commerce électronique.

Selon l'enquête Voice of the Consumer : Health and Nutrition d'Euromonitor International, les consommateurs de la région Asie-Pacifique accordent une grande valeur au bien-être émotionnel, mental et holistique.

Source : Voix du consommateur d'Euromonitor International : Enquête sur la santé et la nutrition

En outre, un meilleur sommeil et un bien-être émotionnel sont également des priorités absolues en matière de santé des consommateurs en Asie-Pacifique.

Les attitudes évoluent actuellement en Asie-Pacifique, les consommateurs se concentrant sur eux-mêmes et ignorant de plus en plus les pressions sociétales, tant au travail que dans les loisirs. Cela offre aux acteurs du thé l'opportunité de répondre aux préoccupations de santé des consommateurs, en exploitant des fonctionnalités de santé telles que le soulagement du stress, l'aide au sommeil et le renforcement du système immunitaire dans leurs produits.

Un exemple est Sancha Tea Boutique en Inde, qui propose une tisane sans caféine destinée au soulagement du stress. Les fleurs de camomille et de lavande, issues des traditions ayurvédiques, aident à soulager le stress. De même, le thé Arana Relief de Dilmah, inspiré de la tradition ayurvédique du Sri Lanka, sert également à soulager le stress grâce à sa teneur en gingembre, en poivre et en herbes ayurvédiques.

Outre les fonctionnalités de santé, la commodité reste importante pour les consommateurs. Face à la concurrence féroce que pose le thé prêt-à-boire, en raison de sa commodité et de ses offres d'infusion froide, les acteurs du thé sont confrontés à un défi, étant donné que la préparation du thé chaud est considérée comme une corvée. Afin de faciliter la tâche des consommateurs, les acteurs du thé sont entrés dans l'espace d'infusion froide, où les sachets de thé sont infusés avec de l'eau froide et laissés au réfrigérateur. La présence d’un plus grand nombre de marques a contribué à rendre cette tendance plus populaire.