Usine directement thé Matcha japonais Matcha Japon poudre de Matcha biologique cérémonial

Informations de base.

Description du produit

Le matcha, également appelé thé vert matcha, est fabriqué à partir de feuilles de thé vert cultivées à l'ombre. Les plantes utilisées pour le matcha sont appelées botaniquement camellia sinensis et sont cultivées à l'ombre pendant trois à quatre semaines avant la récolte. Les feuilles de thé vert cultivées à l’ombre produisent plus d’ingrédients actifs. Après la récolte, les feuilles sont cuites à la vapeur pour désactiver les enzymes, puis elles sont séchées et les tiges et les nervures sont retirées, après quoi elles sont broyées ou réduites en poudre.