3 bienfaits du thé noir

Il y a de bonnes raisons pour lesquelles le thé noir est l’une des boissons les plus populaires au monde, juste derrière l’eau. C'est apaisant de siroter une tasse de thé chaud. Et rien de tel qu’un verre de thé glacé pour rendre une journée d’été étouffante plus supportable. Le thé noir présente également de nombreux bienfaits pour la santé.

Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site contribue à soutenir notre mission. Nous n’approuvons pas les produits ou services non-Cleveland Clinic. Politique

La consommation de thé remonte au troisième siècle. Et oui, vos ancêtres savaient ce qu’ils faisaient lorsqu’ils mijotaient des feuilles de thé noir sur un feu. «Le thé noir est riche en flavonoïdes», explique la diététiste Kayla Kopp, RD, LD. "Ces produits chimiques végétaux sont bons pour vous."

Le thé noir, vert, oolong et blanc proviennent tous de la plante Camellia sinensis. Ces thés diffèrent des tisanes, qui sont préparées à partir d’herbes séchées, d’épices ou de feuilles d’autres plantes. Que vous préfériez le thé noir traditionnel ou quelque chose de différent, tous les thés peuvent être sains.

Kopp partage trois bienfaits pour la santé de la consommation de thé noir.

Le thé noir regorge de flavonoïdes (également appelés polyphénols). Ces produits chimiques végétaux agissent comme des antioxydants pour minimiser les dommages causés par les radicaux libres. « Votre corps produit des radicaux libres, un type de molécule, en réponse au fonctionnement normal des cellules. Les radicaux libres pénètrent également dans votre corps depuis l'environnement », explique Kopp. "Ces molécules instables peuvent s'accumuler dans les cellules et les endommager." Les dommages cellulaires peuvent provoquer une inflammation chronique qui contribue aux maladies cardiaques, au cancer et à d’autres affections. Les antioxydants « s’associent » aux radicaux libres et les contrôlent.

Les antioxydants sont également importants pour un système immunitaire sain. Votre système immunitaire aide votre corps à combattre les virus, les bactéries et les infections.

Les théaflavines, un type de flavonoïde, donnent au thé noir sa couleur foncée. Une étude a révélé que les théaflavines peuvent aider à réduire le taux de cholestérol en réduisant la quantité de cholestérol absorbée par votre système digestif.

Le thé noir est également riche en flavanol (un type de flavonoïde) appelé quercétine. Une autre étude a révélé que les personnes ayant un régime riche en quercétine et autres flavanols étaient moins susceptibles de subir un accident vasculaire cérébral.

Les flavanols peuvent améliorer la santé cardiovasculaire en gardant les vaisseaux sanguins ouverts et flexibles. Cela explique également les résultats d’une autre étude qui a montré que boire trois tasses de thé noir chaque jour pendant six mois pouvait aider à contrôler la tension artérielle.

Aux États-Unis, le thé est la source la plus courante de flavanols. Vous pouvez également les obtenir en mangeant davantage d’oignons et de pommes. En Angleterre, où le thé de l'après-midi est une tradition, des chercheurs ont découvert que les personnes qui buvaient au moins deux tasses de thé chaque jour étaient moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral que les non-buveurs de thé.

Un verre de 8 onces de thé noir contient environ 47 milligrammes de caféine. "La caféine est un stimulant, utile si vous avez besoin de plus d'énergie pour passer la journée", explique Kopp. Mais trop de caféine – surtout à l’approche de l’heure du coucher – peut rendre plus difficile l’endormissement et le maintien du sommeil. Kopp recommande également d'éviter la caféine si vous souffrez d'hypertension artérielle.

Vous pouvez également devenir dépendant de la caféine, c'est pourquoi vous pouvez avoir des maux de tête ou vous sentir grincheux lorsque vous ne prenez pas votre (ou vos) tasse(s) quotidienne(s). Étant donné que le thé noir contient environ la moitié de la caféine du café, il peut être une bonne option si vous essayez de réduire votre consommation de caféine.

En raison des effets stimulants de la caféine, les personnes enceintes ou qui allaitent devraient limiter leur consommation de caféine à 200 milligrammes maximum par jour. Et les experts recommandent que les enfants de moins de 12 ans ne consomment pas de caféine.

Bien que le thé noir soit généralement potable, certaines personnes devront peut-être le limiter ou l’éviter en raison de risques potentiels pour la santé. Dans certains cas, le thé noir peut augmenter votre risque de :

Les personnes sujettes aux calculs rénaux ou à risque de maladie rénale chronique devront peut-être surveiller la quantité de thé qu'elles boivent en raison des niveaux élevés d'oxalates du thé noir. Cet acide organique lie les minéraux, tels que le calcium, qui peuvent provoquer la formation de calculs rénaux.