Lian Xin propose des boissons, des desserts et trois boissons à 1 S$

En tant qu'amateur de cuisine végétarienne, je préconise de partager les bonnes choses avec tout le monde au lieu de les contrôler, et cela inclut cette aire de restauration cachée dans le quartier chinois proposant des repas abordables à moins de 5 $ S.

Anciennement connu sous le nom deSalle des Cinq Idées (Gokan Shokudo), cette aire de restauration végétarienne sous leTemple de la relique de la dent de Bouddhaa subi des rénovations pour devenirLian Xin (Restaurant Lian Xin)en 2022.

Cette aire de restauration, climatisée (heureusement !), possède une entrée discrète située à gauche du temple, avec seulement un petit panneau en haut indiquant des escaliers quelconques qui y mènent. En entrant, vous serez accueilli par quatre stands vendantriz mixé,nourriture occidentale,nouilles,boissonsetdesserts.

Avant de commencer à faire la queue, prenez-enfruits gratuits à la station des condiments. Le type de fruits change quotidiennement et les quantités disponibles sont limitées. Les lève-tôt attrapent le ver, il y a donc de fortes chances que vous trouviez les paniers vides dans l'après-midi.

L'un des favoris incontournables du public est leLaksadu stand de nouilles, au prix de seulement4 $S, mais il n'est disponible que surles mercredisetles dimanches . Notez que la plupart des stands proposent des menus hebdomadaires comprenant des plats qui changent quotidiennement.

Une assiette deriz ou bee hoon avecdeux légumesau stand de riz mélangé ne coûte que3 S$ , et vous pouvez ajouter plus de légumes à votre goût avec un dollar. Imaginez simplement obtenir une assiette de bee hoon avec quatre ingrédients pour seulement 5 $ S : où ailleurs à Singapour pouvez-vous trouver une nourriture aussi délicieuse à ce prix ?

C'est aussi une bonne affaire5 $Spour le repas du stand de restauration occidentale, qui comprend unune entrée (généralement une salade), une soupe et un plat principal . Le stand propose deux menus hebdomadaires, A et B, qui alternent chaque semaine. Vous devrez planifier soigneusement si vous voulez essayer leurpâtes aux tomates et aux truffesle jeudi de la semaine B,gratin de rizle mercredi de la semaine A, oupenne aux champignonsSamedi!

Vous pouvez ajouter autant de parmesan ou de flocons de piment que vous le souhaitez à votre plat au poste de condiments.

Les boissons et desserts sont uniquementun dollar , et vous n'avez définitivement que l'embarras du choix. Pensegâteau oréo,cheesecake à la pistache,bon chocolat au thé vert,bubur cha cha,tarte aux champignons, et bien plus!

Vous ne trouverez pas de Pumpkin Spice Lattes ici, mais vous pouvez vous procurer les classiques commecafé,hein, et même des boissons gazeuses commePomme Pétillante,Coca ColaetThé vert au jasmin . Rechargez un autre dollar pour les thés haut de gamme deCravate Guanyin à haute fragranceetBonheur aux agrumessi vous vous sentez plus chic.

Bien sûr, vous pouvez sauter tout cela et opter pour leeau gratuitequi est également disponible à la station des condiments.

Il est étonnant que cette petite aire de restauration avec seulement quatre stands puisse offrir autant de variété grâce aux menus tournants quotidiens. Lian Xin est capable de maintenir des prix bas car il est soutenu par le temple de la relique de la dent de Bouddha, donc si vous avez de la monnaie, déposez-la dans la boîte de dons pour continuer à profiter de la bonne nourriture (et du bon karma).

L'aire de restauration ferme en début d'après-midi, mais au moins la prochaine fois que vous serez dans le quartier chinois, vous saurez où aller pour un déjeuner abordable mais satisfaisant !

Lian Xin (Restaurant Lian Xin)📍 288 South Bridge Rd, B1 Buddha Tooth Relic Temple and Museum, Singapour 058840🕒 de 9h à 14h30 (tous les jours)

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