9 meilleurs thés verts, classés

Dans un monde plein de Frappuccinos Licorne, de chips de pâtes, de côtes levées de maïs et de saveur mystérieuse Mountain Dew, il est parfois agréable de prendre du recul et d'apprécier les choses les plus simples de la vie, comme une tasse de thé vert chaud.

Bien que le café soit désormais devenu ma source de caféine préférée (au grand désarroi de mon estomac et de mon système nerveux), j'apprécie toujours une tasse ou deux de feuilles séchées pour éteindre mon cerveau et me déconnecter du chaos qui m'entoure.

Récemment, j’ai même acquis une nouvelle appréciation pour cette boisson ancienne sur un vol Emirates en classe affaires à destination de Dubaï. La compagnie aérienne du Moyen-Orient prépare des tasses de thé Dilmah depuis 1992 et propose actuellement plus de 10 variétés à bord, dont un mélange exclusif d'orange pekoe, de souci et de carthame concocté exclusivement pour les passagers de première classe. En fait, Darren Bott, vice-président de la restauration, a déclaré que l'entreprise traitait près de 10 millions de sachets de thé chaque année, le thé vert à la menthe marocain étant sa saveur la plus populaire.

«Lorsque vous recherchez le thé vert parfait, il est essentiel de donner avant tout la priorité aux ingrédients frais et de haute qualité», explique Bott.

Ce voyage à travers le monde m'a inspiré à faire du thé vert le point central du test de dégustation de cette semaine afin de pouvoir élever ma dose de café à faible sourcils, ma crème sans produits laitiers, ma pompe sans sucre. routine matinale au sirop.

Voici comment se classent neuf des marques les plus populaires.

Un petit mot : Avant que quiconque ne révèle que Tazo ne figure pas sur cette liste, il ajoute de la citronnelle et de la menthe verte à son thé vert. J'avais l'impression que cela rehaussait la saveur (d'une manière très délicieuse, bien sûr), ce qui ne serait pas juste pour les autres prétendants. De plus, tous les thés éligibles devaient être préemballés dans des sachets (et non en feuilles mobiles) pour faciliter l'infusion et être facilement disponibles dans les épiceries grand public (désolé, les amateurs de David's Tea).

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Je dois commencer par dire que tous les thés verts de cette liste pouvaient être sirotés. Et après avoir recruté amis et membres de la famille pour participer à cette dégustation, tout le monde s'est accordé à dire que rien n'était digne d'une poubelle ou d'un jet de vomi de projectile. Malheureusement, Lipton n’a pas réussi dans la catégorie de l’arrière-goût avec une saveur persistante décrite comme « amère » et « presque salée ». Cela dit, je serai toujours un fan inconditionnel du thé noir Lipton lorsque je volerai sur Delta – le breuvage parfait pour tremper un biscuit Biscoff.

Les thés Yogi sont excellents. Les thés Yogi sont même fantastiques. Ce thé vert était très… meh. Le groupe a trouvé que c'était un peu monotone, sans rien de particulièrement mémorable. Ainsi, même si cela constitue une base merveilleuse pour d’autres intégrations de saveurs (peut-être une limonade au thé vert), cela ne laisse pas une impression durable, un peu comme une boîte de soupe ou de l’eau en bouteille.

J’ai trouvé la saveur fantastique – délicatement herbacée avec de subtiles notes torréfiées. Mais c’était tellement, tellement, tellement faible. Et ce manque de force donnait l’impression que je sirotais de l’eau chaude avec un soupçon de thé vert au lieu d’une infusion plus mémorable. Cela peut se résumer littéralement à une préférence personnelle, mais lorsque je veux une tasse de thé, je veux que ma tasse soit trouble (sans risque de boulettes de viande). Cela dit, Harney & Sons propose une variété d'épices à la cannelle piquante qui est forte, parfumée et constitue un incontournable du garde-manger.

Les célèbres assaisonnements célestes ont également souffert du syndrome de Harney & Sons en sacrifiant le goût au profit de la douceur. Cela pourrait être attribué à la décision de la marque d'incorporer du thé blanc dans ses feuilles pour une sensation en bouche plus soyeuse et plus légère. Et même si cette décision a définitivement caressé le palais de manière positive, sa saveur était assez diluée, ce qui a entraîné une légère déception générale.

Bigelow était l'un des plus puissants du pack, mais il avait un goût de noisette et une légère amertume qui le plaçaient un peu en dessous des autres. Nous avons cependant apprécié la qualité du sachet de thé vert, ce qui en fait une option idéale pour la cuisson du thé vert (si le matcha est trop intense). Dans l’ensemble, c’était solide, contrairement à mon état émotionnel après avoir vu qu’une douzaine d’œufs coûtaient 8 $ hier dans ma bodega locale.